台灣人對於開封市一定不陌生，它原本是河南省的省會，而省會於1954年已遷至鄭州市。
開封市境內河流多，分屬淮河、黃河兩大水系；開封在漢代以前叫啟封，又叫倉城，到漢景帝﹝劉啟﹞時，避諱皇帝之名而改稱開封市。北宋以開封為國都，稱為「東京」，金兵於公元1126年破東京，以開封為汴京。
開封有一著名的佛教寺院「相國寺」，唐朝延和元年﹝711年﹞唐睿宗夢見彌勒，為紀念其由相王登上皇位，賜名為「相國寺」。
在開封有一「包公祠」，我去過三次印象深刻，包公於宋仁宗嘉祐二年﹝1057年﹞，以龍圖閣直學士權知開封府，在位期間善於斷案，為民興利除害。
到開封旅遊者，務必前往「龍亭大殿」，該大殿係於清康熙三十一年﹝1692年﹞在煤山上建萬壽亭，亭內供奉「萬歲皇帝」牌位，故稱龍亭，該山也稱「龍亭山」。
又，在開封令人印象深刻的是「鐵塔」，該塔因外牆鑲嵌鐵褐色琉璃磚，混似鐵鑄，俗稱「鐵塔」，原名是「開寶寺塔」，該塔有十三層，塔初建時塔身偏西北傾斜。
開封現建有一仿「清明上河圖」的「清明上河園」，其內的「虹橋」讓遊客駐足欣賞，園內的雜耍令遊客印象深刻。
我在開封對三個湖印象深刻，即楊家湖、潘家湖﹝合稱：潘楊湖﹞、包公湖。現場看居民下楊家湖游泳。
另還有一景點即「宋都御街」，這條街位於北宋東京成垣內，有一條北起皇宮宣德門，直達外城南薰門。「御街」是供皇帝御駕出入並顯示皇家尊嚴和氣派的主要街道。
開封有一習俗「前不栽桑，後不栽柳」，桑樹的「桑」音同「喪」不吉利，柳樹也與開封一帶民間喪事有關，故避之。
在開封吃也相當著名，我去過「第一樓」包子館，其前身是「第一點心館」。另外有一土產我也想提一下，當地有「花生」，外皮是黑色，當地人稱為「包公豆」，我對此一名稱相當好奇！
開封這一中國的歷史古都，因黃河氾濫，導致此地地下埋了舊城市，真不可思議！
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