97年3月4日中午12時30分，我赴台北縣三重市參加三重三陽扶輪社與台北忠誠扶輪社的聯合例會。
此次邀請台北醫學大學林松洲教授，講題是「食物與癌症」，林教授學識淵博，他特別說到「黃麴霉菌」及「亞硝酸鹽」，台灣地處高溫、潮溼的海島型亞熱帶地區，黃麴霉菌易於滋長，轉為黃麴毒素，碰上這種食物不能吃。
另外，如醃漬食物，內含亞硝酸鹽，這也是致癌的食物，如臘肉、鹹魚，這類東西少吃為妙！
「禍從口出，病從口入」，飲食太重要了，不能吃出健康，禍害己身，慎之！慎之！
此次邀請台北醫學大學林松洲教授，講題是「食物與癌症」，林教授學識淵博，他特別說到「黃麴霉菌」及「亞硝酸鹽」，台灣地處高溫、潮溼的海島型亞熱帶地區，黃麴霉菌易於滋長，轉為黃麴毒素，碰上這種食物不能吃。
另外，如醃漬食物，內含亞硝酸鹽，這也是致癌的食物，如臘肉、鹹魚，這類東西少吃為妙！
「禍從口出，病從口入」，飲食太重要了，不能吃出健康，禍害己身，慎之！慎之！
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