2017年7月27日晩間，李永然律師出席如意讀書會7月份例會，此次聚會由游振輝丶余珊華主持，研讀「解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸」乙書，本書討論人類感覺美味的能力、構成美味料理的成分、製作美味料理的器具，串起料理與科學的親密關係，思考超越現實的「超料理」的可能性。
全站熱搜
- Jul 28 Fri 2017 08:56
李永然律師出席如意讀書會7月份例會
留言列表
留言列表禁止留言
