２００９年７月１１日晚上，我在台北市的福容飯店宴客，過去我曾在該飯店用過「素食」套餐，此次比上回進步，特將菜單臚列於下，供參考：
| 錦繡素拼盤 |
| 佛 跳 牆 |
| 香椿嫩綠筍 |
| 雪菜檳榔花 |
| 素香紫茄煲 |
| 松茸扒豆苗 |
| 金瓜養生盅 |
| 百合南瓜球 |
| 季節水果盤 |
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